SOAL AGRIBISNIS TERNAK RUMINANSIA PEDAGING KELAS XI SMK
SOAL UTS ATR PEDAGING
1. Berikut hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pengembangan usaha peternakan kecuali......
A. Jumlah ternak
B. Tatalaksana kandang
C. Pakan ternak
D. Pemeliharaan
E. Pelayanan reproduksi
2. Keadaan Topografi yang cocok untuk usaha peternakan sapi potong adalah pada areal yang.....
A. Datar dan mudah terjangkau alat tranportasi
B. Berbukti dengan kemiringan yang landai
C. Berbukti dengan kemiringan yang curam
D. Datar dan jauh dari perumahan penduduk
E. Datar dan dekat dengan pemukiman
3. Syarat-syarat yang harus dipenuhi bagi terciptanya sanitasi yang optimal, kecuali.....
A. Kebersihan pakan
B. Keadaan rumput yang basah
C. Kebersihan udara
D. Ketersediaan air bersih
E. Kebersihan ternak
4. Yang bukan kriteria calon induk yang baik....
A. Sehat
B. Gerakan lincah
C. Nafsu makan bagus
D. Mudah stress
E. Tidak cacat
5. Arah -arah menyikat atau menggosok kulit ternak pada saat mandi harus........
A. Naik
B. Turun
C. Memutar
D. Naik turun
E. Vertikal
6. Pada umur berapa sapi dapat dipanen....
A. 12 bulan
B. 24 bulan
C. 15 bulan
D. 7 bulan
E. 8 bulan
7. Seekor ternak sapi dianggap baik apabila menghasilkan karkas.........kg dari berat badan
A. 50 %
B. 60%
C. 59%
D. 69%
E. 49%
8. Apa yang harus dilakukan sebelum sapi dipotong........
A. Disuntik vitamin
B. Diistirahatkan
C. Dibuat sterss
D. Tidak diberi makan
E. Dikawinkan
9. Jika peternak meminjam uang dibank sebagai modal beternak sebesar Rp. 100.000.000 dengan bunga sebesar 16% pertahun, maka besar bunga pertahun adalah......
A. 1.600.000
B. 1.000.000
C. 3.200.000
D. 2.000.000
E. 1.500.000
10. Kemanakah ternak sebaiknya dipasarkan atau dijual.....
A. Pasar hewan
B. Agent
C. Rumah potong hewan
D. Dinas peternakan
E. Salah semua
11. Sebelum sapi dipasarkan hal-hal yang perlu diperhatikan adalah.....
A. Ketersediaan pakan
B. Kesehatan ternak
C. Kesehatan peternak
D. Ketersediaan kandang
E. Ketersediaan obat- obatan
12. Apakah dampak apabila salah dalam penanganan ternak sebelum dipasarkan......
A. Peningkatan bobot ternak
B. Ternak stress
C. Nafsu makan ternak meningkat
D. Ternak mati
E. Ternak semakin sehat
13. Pada usaha penggemukkan sapi produk utamanya adalah....
A. Sapi
B. Kompos
C. Tenaga kerja
D. Pedet
E. Susu
14. Berikut dalam pelaksanaan agar memperhatikan standar minimun pelayanan kesehatan hewan terutama terhadap ternak pasca beranak, serta prinsip-prinsip kesejahteraan hewan yang tidak benar adalah......
A. Menggunakan sarana dan prasarana yang bersih dan sarana dan prasarana tersebut tidak menyakiti dan tidak mengakibatkan stress pada ternak
B. Memisahkan hewan yang superior atau dominan dari yang inferior sehingga semua ternak bisa mengakses pakan yang sama sesuai kebutuhan
C. Kandang harus nyaman dan membuat ternak leluasa bergerak, dapat melindungi ternak dari predator dan ternak pengganggu serta melindungi dari sinar matahari
D. Memberikan pakan dan minum sesuai kebutuhan fisiologi ternak
E. Menggabungkan ternak yang beru melahirkan dengan ternak yang lain
15. Yang termasuk biaya tetap (fixcost) adalah.....
A. Bangunan
B. Cangkul
C. Tanah
D. Cowper
E. Semua benar
ESSAY
1. Pemeliharaan ternak ruminansia potong dapat dilakukan melalui pemeliharaan ekstensif/pastura (digembalakan), semi intensif dan intensif, jelaskan !
2. Jelaskan tata kandang ternak yang baik !
3. Untuk mempertahan kualitas dan mutu daging sapi maka harus memperhatikan beberapa prinsip dalam pemotongan sapi agar diperoleh hasil yang optimal, jelaskan !
4. Jelaskan hal-hal yang perlu diperhatikan dalam mengevaluasi hasil ternak !
5. Sebutkan tujuan dari pemasaran ternak !
Post a Comment for "SOAL AGRIBISNIS TERNAK RUMINANSIA PEDAGING KELAS XI SMK"